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Release

  • KS-93 NEW

    KS-92シェイプ違いのラウンドタイプ、コンビモデル。

  • KS-92 NEW

    レトロで知的な印象を与えるオクタゴンシェイプのフレーム。

  • KS-91 NEW

    8mmオリジナルアセテート生地、削り出しシリーズからのNEWコレクション。

  • KS-95

    KS-94シェイプ違いのボストンタイプ・セル巻きフレーム。

  • KS-94

    クラシカルモダンなラウンドタイプのセル巻き仕様フレーム。

  • KS-88

    柔らかみのあるボストンタイプのコンビフレーム。

  • KS-87

    人気のKS-72モデルのコンビネーションバージョン。

  • KS-86

    人気のKS-71モデルのコンビネーションバージョン。

  • KS-84

    細身のボストンシェイプでキーホールブリッヂがメリハリを与えてくれる8mm削り出しシリーズ。

  • KS-83

    細身のウェリントンをベースにしたネオクラシックモデル。

  • KS-81

    KS-80のナイロールバージョン。

  • KS-80

    レトロ過ぎないヘキサゴンシェイプが特徴的な、テンプルを極限まで薄くしウェイトの軽いフレーム。

  • KS-85

    8mm生地からの削り出しで創られた立体的なフレーム。

  • KS-73

    8mmの特注生地を使用した、人気の高いKS-52のアレンジングモデル。

藤次郎 青紙鋼製 柳刃包丁(木柄水牛桂)(刃渡り:36cm):Saks WebShop - a2e2e

2019-03-05
カテゴリトップ > 特集 > 燕三条製品 > キッチン用品
藤次郎 青紙鋼製 柳刃包丁(木柄水牛桂)(刃渡り:36cm)芯材にハガネ材の最高峰である青紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することで、切れ味・耐摩耗性に優れます。
強靭である分、研ぎには慣れを要しますが、切れ味の持続性が高いため永切れします。
ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を採用。
伸縮性のある本水牛桂により刀身のガタつき・抜けを防ぎます。

■材 質:刀身=青紙鋼+軟鉄
     柄=朴木+水牛桂
■刃 付:片刃(右利き用)
     ※左刃付け可能(お問い合わせください)
■刃渡り:約360mm
■全 長:約525mm
■重 量:約295g
■個 装:紙ケース
■製造元:藤次郎 株式会社(新潟県燕市)
■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan


芯材にハガネ材の最高峰である青紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することで、切れ味・耐摩耗性に優れます。 
価格
46,000円 (税込 49,680 円)
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