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Release

  • KS-93 NEW

    KS-92シェイプ違いのラウンドタイプ、コンビモデル。

  • KS-92 NEW

    レトロで知的な印象を与えるオクタゴンシェイプのフレーム。

  • KS-91 NEW

    8mmオリジナルアセテート生地、削り出しシリーズからのNEWコレクション。

  • KS-95

    KS-94シェイプ違いのボストンタイプ・セル巻きフレーム。

  • KS-94

    クラシカルモダンなラウンドタイプのセル巻き仕様フレーム。

  • KS-88

    柔らかみのあるボストンタイプのコンビフレーム。

  • KS-87

    人気のKS-72モデルのコンビネーションバージョン。

  • KS-86

    人気のKS-71モデルのコンビネーションバージョン。

  • KS-84

    細身のボストンシェイプでキーホールブリッヂがメリハリを与えてくれる8mm削り出しシリーズ。

  • KS-83

    細身のウェリントンをベースにしたネオクラシックモデル。

  • KS-81

    KS-80のナイロールバージョン。

  • KS-80

    レトロ過ぎないヘキサゴンシェイプが特徴的な、テンプルを極限まで薄くしウェイトの軽いフレーム。

  • KS-85

    8mm生地からの削り出しで創られた立体的なフレーム。

  • KS-73

    8mmの特注生地を使用した、人気の高いKS-52のアレンジングモデル。

フィスラー フィスラー 18−10キャセロール 84−133(蓋付) 24 6-0026-0303 AHI1804:ダイレクトコム 〜Smart-Tool館〜 - c5431

2019-03-05

フィスラー フィスラー 18−10キャセロール 84−133(蓋付) 24 6-0026-0303 AHI1804

【特長・仕様】

フィスラー NEWプロコレクション シリーズ(三層構造)[IH]美味しく調理するための徹底構造があります。
●底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。無水調理もおてのもの。天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。
●秘密はパーフェクトリッド(フタ)※<AST98><AKY19>は除く。中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を採用。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。
●2段階溶接で熱くなりにくい把手ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。※ドイツ製※IH対応三層構造18-10ステンレスアルミ合金シート18-0ステンレス・クローム


サイズ表示(),外径×深さ(),容量(L),質量(), 底径()

24,261×104,4.4,3.00,230

価格
35,100円 (税込)
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